experiência sushi…

 

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Degustar Sushi, está na moda. Isso é facilmente perceptível na quantidade de restaurantes que surgem com essa opção, mas igualmente pelo interesse que desperta em muita gente.

Apesar de já ter provado pontualmente essa especialidade, nunca o tinha feito no local mais apropriado. Contudo, porque os anos e as oportunidades passam rápido e, além disso, gosto de fazer experimentações para formar uma opinião, decidi que era altura de partilhar com alguém conhecedor dessa linha alimentar a minha primeira e verdadeira experiência sushi da vida. Como guia e orientadora tive a minha filha, uma grande apreciadora desses sabores orientais.

Não vou nomear o restaurante, porque ele não tem culpa do que eu vou dizer. Apenas posso referir que era muito agradável, bem decorado, com um serviço eficiente e atencioso, e bem cotado nos sites da especialidade.

Optamos por um “All you can eat”, que permitia experimentar várias espécies de sushi e sashimi, o ideal para esta situação, tendo em conta o objectivo da refeição.

Algum tempo depois, depositarem na mesa uma grande e lindíssima tábua cheia de iguarias com vários formatos, cores, texturas e harmoniosamente dispostas. A primeira sensação foi simplesmente não apetecer comer nem destruir tal empreendimento artístico, mas… era para isso que estávamos ali, pelo que, mais ou menos insegura peguei nos hashi e comecei sistemática e calmamente a provar tudo o que nos fora disponibilizado…com todo o tempo…muita conversa pelo meio….e tentando apreciar cada bocado com a devida concentração e atenção.

Com o passar do tempo, a tábua foi ficando vazia…nós suficientemente alimentadas…e eu, definitivamente consciente do que já “desconfiava”… sushi e sashimi não são a minha onda, tenham eles mais ou menos qualidade!

Na verdade, o que sinto sempre que coloco uma daquelas obras de arte na minha boca é algo que sei tratar-se de uma enorme “afronta” para a filosofia sushi: qual é a piada de ser comido frio? Quente seria muito melhor! Por alguma razão, os rolos mornos e estaladiços incluídos no pack, foram os que achei mais interessantes.

Ao verbalizar muito baixinho este sentir do corpo e dos sentidos..sou imediatamente alvo de risota…e quase “expulsa” da mesa, exagerando um pouco, obviamente. Mas, a verdade…é que é exactamente isso que o sushi desperta em mim!

Confesso: viverei até ao fim dos meus dias envolta numa nuvem de “culpa” por não apreciar sushi e afins…serei estigmatizada pelos apreciadores dessa iguaria como uma “pecadora”… mas, definitivamente… o sushi quentinho era muito melhor!

 

 

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9 thoughts on “experiência sushi…

  1. Bom, passei experiência semelhante e fiz feio: não consegui comer. Não sei o que foi pior: eu decididamente não ter gostado de sushi e sus família ou a desfeita a quem me convidou, claro que essa é a pior. Enfim, hoje passo longe desses lugares. Experiência é sempre bem-vinda até para saber se dá certo ou não sem sentimento de culpa. O meu abraço.

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    1. Bem..a sua experiência foi mais difícil e marcante do que a minha…
      Quanto a “culpas”, obviamente que a que sinto é zero!!
      Como eu gosto de pensar e dizer, o importante é que haja saúde e energia para ir experimentando a vida, as suas nuances e os seus sabores!
      Agradeço mais uma vez a presença e palavras!

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  2. Aqui a filha terá todo o prazer em acompanhar a mãe a restaurantes japoneses mais vezes, porque acredita que gostar de sushi demora o seu tempo… falo por experiência própria! 🙂
    E quanto ao facto de quereres aquecer o sushi….. não te expulsei do restaurante porque gosto muito de ti!!! Ahahaha
    Gosto muito do desenho 🙂 abriste-me o apetite!! Beijinho!

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    1. Pois…poderei ir, mas não para comer sushi! Honestamente, não tenho qualquer interesse em aprender a gostar de sushi…
      E terás que me garantir que nesse restaurante japonês existem outras possibilidades de escolha…quentes!!
      Agradeço mais uma vez não ter sido “expulsa” e ainda mais teres gostado do desenho e estares sempre presente por aqui.
      Bjs para a minha “sushi” preferida!

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  3. Estranho…. confesso que nunca experimentei comer sushi, mas ao ler o seu texto identifico-me com ele!
    Ainda não senti vontade e honestamente tenho adiado sentir essa degustação. Não que não goste de novas experiências….. um dia, quem sabe, irei fundamentar a minha opinião.
    Até lá, delicio-me com a leveza e com a textura das suas palavras, gosto muito!

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    1. As palavras… também podem ser quentes ou frias…ainda bem que as minhas estavam a boa temperatura e foram do seu agrado!
      Ainda é nova…mas verá que à medida que os anos vão avançando na nossa vida, essas palavras “um dia…”, começam a ter menos futuro e a viver mais no presente. E por vezes com alguma urgência! Foi isso e também a curiosidade, que me levou a um restaurante comer sushi. Agora, já sei como é!
      Muito obrigada pela presença e pelas suas palavras.

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  4. Também não me dei bem com este tipo de comida! Ainda prefiro a boa e velha comidinha quente, acompanhada por alguma bebida refrescante e não o contrário! Kkk
    Excelente experiência e otimo texto! 🙂

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